Tee
Tee kennen wir alle – aber was weisst du darüber?
Der Duden nennt verschiedene Definitionen für Tee, unter anderem:
anregendes, im Allgemeinen heiß getrunkenes Getränk von meist goldbrauner bis dunkelbrauner Farbe aus mit kochendem Wasser übergossenem Tee
als Getränk [mit heilender oder schmerzlindernder Wirkung] bereiteter Aufguss von dazu geeigneten Pflanzenteilen
So weit, so gut. Der klassische schwarze oder grüne Tee ist in Europa erst seit dem 17. Jahrhundert bekannt, das Aufbrühen von Heilkräutern ist aber auch auf unserem Kontinent eine jahrhundertealte Tradition; so sagt man zum Bsp. Pefferminztee nach, dass er gegen Magenschmerzen hilft, Kamillentee soll gegen entzündete Mandeln helfen und Lindenblütentee trinken viele Leute wegen seiner entzündungshemmenden Wirkung bei Fieber. Weil Tee bei uns häufig mit Krankheiten in Verbindung gebracht wird, trinken wir ihn vor allem in der kalten Jahreszeit, dabei wäre heisser Tee das ideale Sommergetränk: „Von den Wüstenvölkern können wir lernen, dass warme Getränke wie Früchtetee, der gleichzeitig auch noch wichtige Mineralstoffe enthält, die kühlende Schweißproduktion kontinuierlich anregen. Im Gegensatz dazu sorgen eiskalte Getränke für eine zusätzliche Wärmeproduktion im Körper, zu heiße Getränke wiederum bringen uns zu stark ins Schwitzen.“
(https://www.gesundheit.de/ernaehrung/richtig-trinken/trinken-und-gesundheit/beim-trinken-von-den-wuestenvoelkern-lernen – Zugriff: 02.02.2020)
Wusstest du, dass du ganz einfach deinen eigenen Tee machen kannst, zum Bsp. aus Rosenblättern? Dafür musst du einfach die Blütenblätter von frischen, starkriechenden Rosen trocknen. Du kannst sie auf Haushaltpapier ausbreiten und an der Luft trocknen lassen, du kannst sie aber auch bei 40°C eine halbe Stunde im Ofen trocknen, wenn sie auf einen mit Sand bestreuten Bleck ausbreitest. Rosenblütentee soll gegen Entzündungen helfen und, wenn du ein Tuch damit tränkst und auf deine Augen legst, die Augen erfrischen. In einem gebrauchten Konfi-Glas wird selbstgemachter Rosentee ausserdem zum hübschen Geschenk beim nächsten Besuch bei deinen Grosseltern!
